HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送 2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで

2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。購入条件有] Ovoide (V22) Antoine Chevalier / オヴォイド (V22。2022 オヴォイド / アントワーヌ・シュヴァリエ *お一人様一本まで。アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。SO2は完全無添加。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2023年7月12日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,060本。アルコール度数12度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は7.1気圧。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。アントワーヌ・シュヴァリエ オヴォイド2022クール便配送 アントワーヌ。1999 ニュイ・サン・ジョルジュ ブルゴーニュ 古酒 赤ワイン ジャフラン。KENZO ESTATE asatsuyu 2025 白ワイン。GRANDS ÉCHÉZEAUX 2021 空瓶。Fillico フィリコ レッド 装飾ボトル スワロフスキー。SK516☆未開栓品☆シャトーブスコー☆1972☆グランクリュクラッセ☆ワイン。ルーチェ デッラ ヴィーテ 2015 LUCE DELLA VITE トスカーナ。箱付 モエ・エ・シャンドン グラン・ヴィンテージ ・ローズ　2016年。アルマンドアタッシュケース空箱。【希少品】アンヌ グロ エシェゾー レ ロアショース グラン クリュ 2007。Fillico Liquore フィリコ 装飾ボトル ブルー　スワロフスキー。Salon Le Mesnil 2004 サロン正規品 750ml。Krug Clos du Mesnil 2006 クリュッグ クロ デュ メニル。L'esprit de vin タートヴァン テイスティングカップ。未開栓　希少 1985年 シャトーカルボーニュー 赤 750ml ヴィンテージ。「????? 」 アミオ・セルヴェル 2本セット。【新品 込 匿】〈ルイ・ラトゥール〉コルトン・シャルルマーニュ　２０２２。ワイン Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2008